Ingrédients:
130g de beurre demi-sel
150g cassonade
2 œufs
50g farine
50g poudre d'amande
1/2 sachet levure
1 à 2 poires
Beurrer le moule
Ramollir l beurre salé et le battre avec la cassonade, puis mettre les œufs, et terminer par la farine, la poudre d'amande et la levure
Mettre les poires coupées en 8
Mettre au gour à 18°C pendant 40mn
Saupoudrer de cassonade à mi-cuisson
Source Catherine Fiocre
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