Ingrédients :
Gambas (surgelées - 3/4 par personne)
Citrons verts
Purée fruits de la passion (+ sel + poivre et + huile d'olive)
Gingembre
Oignons rouges coupés en très fines tranches
Céleri coupé en très petits cubes
Patates douces coupées en cubes
Couper les gambas décortiquées en 2 dans le sens de la longueur
Ajouter les ingrédients
Servir très frais
Source Clasico
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