Ingrédients:
1 à 2 bottes d'asperges selon le nombre de convives
Huile d’olive
Parmesan râpé
Sel Poivre
Repartir les asperges vertes entières sur une plaque allant au four
Les arroser d’un filet d’huile d’olive et les saupoudrez de parmesan
Saler et poivrer
Mettre au four chaud 180°C
Surveiller la cuisson en piquant de temps en temps les asperges
Lorsqu’elles sont tendres sortir du four
Déguster en accompagnement d’une viande ou poisson
Source Mina
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